Fin dal primo anno gli studenti entrano in contatto con gli strumenti e le attività che caratterizzano il settore turistico. Il laboratorio di Discipline Turistiche, integrato nelle ore di Geografia Turistica, permette di trasformare le conoscenze teoriche in esperienze concrete attraverso project work dedicati alla progettazione di itinerari e programmi di viaggio.
Gli studenti imparano a sviluppare proposte turistiche complete, realizzano siti web per promuoverle e acquisiscono le basi della preventivazione dei costi e della definizione delle quote di partecipazione. Un percorso pratico che introduce fin da subito al mondo del turismo, stimolando creatività, spirito progettuale e competenze digitali.
Al quarto anno gli studenti sperimentano la gestione di una struttura ricettiva attraverso il progetto Active & Spa Eco Hotel Gardascuola, utilizzando Suite 5 di Ericsoft (Gruppo Zucchetti), uno dei software gestionali più diffusi nel settore alberghiero. In un ambiente che riproduce il lavoro di un vero hotel, imparano a gestire prenotazioni, check-in e check-out, fatturazione elettronica, canali di vendita online, rapporti con gli ospiti e attività di revenue management.
Il laboratorio offre un’esperienza concreta e altamente professionalizzante, permettendo agli studenti di acquisire competenze operative immediatamente spendibili nel mondo del lavoro e di confrontarsi con gli strumenti utilizzati quotidianamente dalle strutture ricettive.
