Per valorizzare oltremodo le discipline turistico – aziendali ed arricchire il profilo professionale in uscita dei nostri studenti è stato attivato sulle classi V dell’Istituto turistico un laboratorio specialistico di economia e marketing (ivi comprese le tecniche di comunicazione digitale) per la realizzazione del business plan.
Ogni studente sarà chiamato a sviluppare integralmente una propria idea imprenditoriale nel settore turistico, in modalità di project work, come coronamento del percorso formativo in questa scuola.